3 - Demi-lunes à la noisette

Pas de Noël sans gourmandises !

Dans la famille "bredele" (l'ensemble des biscuits de Noël alsacien), on peut retrouver les demi-lunes à la noisette.

Ce qui est top avec cette recette je trouve, c'est qu'elle nécessite peu d'ingrédients, peu de matériels, qu'elle est encore plus simple à réaliser que le gâteau au yaourt (bah oui je comprends pas j'arrive pas à réussir le gâteau au yaourt) et qu'elle a été testé par ma cop’ Clém et moult fois approuvé !

Les ingrédients :
• 250 g de farine
• 175 g de beurre tempéré
• 120 g de noisettes en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de sucre
• un bol de chocolat de couverture (facultatif)

La préparation :
• Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte bien ferme.
• Formez des petits rouleaux de pâte entre vos mains et resserrez les extrémités pour leur donner une forme de croissant.
•Faites cuire à 175°C pendant 15 min environ.
• Après refroidissement vous pouvez éventuellement tremper la moitié de chaque croissant dans le chocolat fondu.

Normalement cette période est une période de partage, d'empathie, de douceur,...
Des petites doses de gourmandise parfaites à offrir !!

À vos fourneaux tous les “papatissiers” et les “mamatissiers” pour la fabrication de vos p'tits biscuits.

Source d’inspiration :

Clémence