9 - Bulles de Noël

Cocktail “BULLES DE NOEL”

Aujourd’hui j’ai envie de vous faire découvrir un cocktail. C’est ma copine Anne-So barman dans un hôtel de luxe qui me l’a partagé.

Un mélange de saveur douce, d’épices et surtout des bulles !

Alors voici la recette d’une soupe de champagne, symbole de fête, de retrouvaille, de partage et surtout qui nécessite peu d’ingrédients et qui est ultra rapide à réaliser.

On veut des paillettes dans nos vies et des bulles pour réveiller nos papilles gustatives !!!

Les ingrédients pour 6 personnes :

9 cl de crème de châtaigne

3 bâtons de cannelle

1 orange bio pour les zestes

1 bouteille de champagne bien fraiche

La recette :

L’idéal est de pouvoir mettre la vasque et les verres au frais avant.

Juste 10’ avant de servir, mettre tous les ingrédients dans une grande vasque en verre, c’est plus joli. C’est le temps nécessaire pour que les saveurs se diffusent et que le champagne reste pétillant !

Et c’est tout…

Il y a plus qu’à servir dans des coupes et trinquer…

On est d’accord, on peut tester ce cocktail avant, mais toujours avec modération.

Toutes mes excuses à ceux qui n’aiment pas la cannelle, c’est souvent une épice utilisée en cette saison et une période bien compliqué lorsque l’on est pas adepte !

Source d’inspiration :

Anne-So